Immagazzinaggio a freddo - come fare professionalmente
I depositi frigoriferi scarsamente isolati sono responsabili di oltre 5.000.000 tonnellate di emissioni di anidride carbonica inutili all'anno negli Stati Uniti, secondo uno studio recente del Fountainhead College of Tech. (TN). L'insufflato isolamento comporta costi in milioni ed è un segno di risparmio sulla cosa sbagliata. A lungo termine, "l'isolamento scarsamente concepito o danneggiato può facilmente superare i risparmi" sul design e la manutenzione, gli scienziati rivelano.
La maggior parte dei depositi frigoriferi offensivi provengono da un periodo di tempo in cui i costi energetici erano bassi come l'apprezzamento medio per il nostro ambiente. Oggi, entrambi sono aumentati ma i nostri depositi freddi devono ancora seguire.
È efficiente l'energia di stoccaggio a freddo? Ecco tre segni che non è:
- Il tuo personale si lamenta nell'immagazzinaggio a freddo.
Ovviamente non è abbastanza freddo o la maggior parte del freddo è fuoriuscita dalle crepe o dalla porta. - La carne non mantiene fresca per tutto il tempo che ti piacerebbe.
Sappiamo tutti che la durata di conservazione della carne è molto più lunga del pacchetto, a condizione che la temperatura sia mantenuta abbastanza bassa. Se si rovina dopo poche settimane, il tuo deposito a freddo non è solo inefficace, è una responsabilità e sei in uno svantaggio per i tuoi concorrenti. - Vermin.
Non c'è scusa per una cattiva igiene, ma anche i ristoranti più attenti sono talvolta interessati. Un cattivo deposito nel quartiere è tutto ciò che serve. Tuttavia, se si dispone di un vermin nello stoccaggio a freddo, è il cattivo contenitore nel tuo quartiere, e devi eliminarlo.
Chef Corp. offre un servizio di installazione e manutenzione per la conservazione a freddo ad un prezzo equo. Utilizziamo solo l'ultima tecnologia di isolamento, basata su fibre di cocco naturale e una speciale resina poliestere isolante. Con il nostro piano di manutenzione e modernizzazione, Chef Corp. garantisce risparmi energetici. Quanto sono elevati dipende dalla qualità della tua configurazione corrente. Siamo tuttavia certi che possiamo offrirti un'offerta che non solo abbassa il tuo costo energetico ma mantiene anche l'investimento iniziale ad un livello gestibile. Chieda una chat con uno dei nostri rappresentanti di vendita per informazioni dettagliate.
Si raccomanda che le nostre unità di stoccaggio fredde siano dotate di un piano di assistenza e manutenzione esteso e flessibile, adattato alle vostre esigenze e alle capacità finanziarie.
E ricordi: il risparmio energetico è garantito da Chef Corp. depositi frigoriferi .