Bruschetta à la figure et au fromage de chèvre

Introduction

Un autre favori méditerranéen est Bruschetta - grillé blanc du pain tartiné de sauce tomate et d'autres spécialités comme le fromage de chèvre et figues.

Ingrédients

• 1/2 baguette rustique Coles
• 1 cuillère à soupe coles meilleure huile australien d'olive extra vierge
• 4 figues fraîches, en quartiers
• 3 cuillères à soupe de miel de plus belle gomme rouge
• 16 tranches de fromage de chèvre à l'italienne à la truffe noire

Préparation

• Émincer la baguette
• Arroser avec l'huile et cuire au four à 180 ° c pendant 5-10 minutes ou jusqu'à ce que doré et croustillant
• Laisser refroidir
• Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen
• figues coupées Dip-côté vers le bas dans le miel et cuire jusqu'à ce que le miel a caramélisé
• Garnir chaque tranche de pain avec coles meilleur chèvres australien fromage roulé en italien truffe noire, et un quart de figue, puis de les arroser de miel restant à servir.

Suggestion

La bruschetta doit être servi immédiatement, sinon la délicieuse fraîcheur est perdue.