无花果和山羊奶酪

介绍

另一种地中海风味是Bruschetta - 烤番茄酱和其他美味佳肴，如山羊奶酪和无花果。

配料

• 1/2杯装乡村面包
• 1汤匙澳大利亚最好的澳大利亚特级初榨橄榄油
• 4新鲜无花果，四分体
• 最好的红色蜂蜜3汤匙
• 16片山羊奶酪和意大利黑松露

制备

• 薄薄切成薄片
• 淋上油并在180°C烘烤5-10分钟，直至金黄脆脆
• 放在一边冷却
• 用中火加热不粘锅
• 浸泡无花果切成蜂蜜，煮至蜂蜜焦糖
• 用意大利黑松露卷成的澳大利亚最好的澳大利亚山羊奶酪将每片面包放在上面，然后在无花果区用剩下的蜂蜜淋上细雨。

服务建议

应该马上供应意式烤面包，否则美味的脆皮就会丢失。