Insalata greca con formaggio feta
1 min read
introduzione
Each picnic deserves the Perfect Chef Greek salad made of tomatoes and feta cheese - sprinkled with olive oil, white wine vinegar and freshly ground black pepper. Cut the vegetables with our super sharp Japanese knives and add some some freshly ground pepper. Serve with fresh baguettes.
ingredienti
- 6 cucchiai di olio d'oliva extra vergine
- 3 cucchiai di aceto di vino rosso
- 1 cucchiaio di origano tritato
- Sale e pepe a piacere
- 2 cetrioli, pelati, tagliati a metà longitudinalmente, seminato e tagliato a pezzetti
- 4 pomodori maturi, tagliati a pezzi e tagliati a pezzi
- 1 peperone verde, carotato, seminato e tritato grossolanamente
- 1 cipolla rossa piccola, pelata e affettata sottilmente
- 4 once di formaggio feta, tagliato a cubetti
- Olive di Kalamata snocciolate 1/2 tazza
Preparazione
- In una grande ciotola, sbatti insieme olio, aceto, origano, sale e pepe per fare una medicazione
- Aggiungere cetrioli, pomodori, peperoni, cipolle, formaggio feta e olive e mescolare delicatamente
- Servire immediatamente
Suggerimento sulle porzioni
Le aggiunte comuni includono le foglie in salamoia, i boccioli o le bacche di capperi.