Pere cotte con mandorle a scaglie e salsa al cioccolato

introduzione

Le pere possono essere facilmente trasformate in un dolce semplice con meno di 10 minuti di preparazione.

ingredienti

• 2 pere grandi
• 1 / 2l di latte
• 3 cucchiai di rum
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di burro non salato
• 1 confezione di budino alla vaniglia
• Cannella
• Salsa al cioccolato
• 30 g di scaglie di mandorle

Preparazione

• Sbucciare le pere e tagliarle a cubetti
• Mescolare il budino alla vaniglia con il latte e lo zucchero
• Al centro e affettare sottilmente le pere
• Far rosolare le pere nel burro per 3 minuti
• Aggiungere la salsa di cioccolato e il rum
• Cospargere con 2 cucchiai di zucchero e cuocere, mescolando, fino a quando lo zucchero diventa dorato, 3 minuti
• Spoon il budino in tazze e top con le pere calde; cospargere con un po 'di cannella in polvere

Suggerimento sulle porzioni

Servire le pere tiepide oa temperatura ambiente. Accompagnare magari con una pallina di gelato alla vaniglia e qualche salsa di cioccolato fondente, un cucchiaio di crème fraîche, cioccolato al latte e gelato al pepe nero, lamponi freschi, o accanto a una fetta di torta di spezie o di pan di zenzero.